Si è verificato un errore nel gadget

17/08/11

---------------FASCIO DI LUCE------------------

Ascoltando la voce del cuore  pensieri s'intrecciano
io e te legate da un filo invisibile
un'amicizia vera che và al di la di tutto
che non conosce frontiere e distanze
un'amicizia vera è come un amore che và coltivata giorno per giorno m'improvviserò giardiniera di questo fiore unico e raro
tu fai solo in modo che il vento non ti porti via "AMICA MIA"
vorrei per te un giardino colmo di rose
privando ad esse tutte le spine
per rendere il tuo cammino
gaio e sereno
E' un fascio di luce illumini il tuo cuore dove troverà scritto tre parole  amicizia ,bene,lealtà le porterai sempre con te ed ogni volta che vorrai li le troverai
Fermerei il tempo se potessi in cui le tue parole mi sono
entrate nell'anima e mi hanno fatto stare bene
Anche se il tempo scorre implacabile nel profondo del mio cuore il bene che provo per te .....
non vedrà mai i giorni passare.......
     GRAZIE FRANCESCA

14/10/10

""""ASPETTANDO LA PRIMAVERA"""

CORRO NEI PRATI DEI MIEI PENSIERI
SENTO LA VOCE DEL MIO SILENZIO
CHE MUTO MI PARLA E MI ACCOMPAGNA
PER LE SCALE  CHE NON MAI SALITO
PER LE STANZE CHE NON HO MAI VISITATO
NUDE E SPOGLIE, COME LA MIA ANIMA
SENZA VELI
ALLA RICERCA DEL SEGRETO PIU' GRANDE
TI SENTI INVASO  DALL' EMOZIONI
DAL DESIDERIO DI RISCOPRIRE QUELLA DOLCE FIAMMA
TU, SEI IL MIO "TU"
ESTESO E DEPOSTO ORMAI SUL FONDO DEL MIO CUORE
MA IL RICORDO ASSOPITO
RIEMERGE E RIEMPIE
QUEI VUOTI DEI PERCHE'?
NELLE PARETI DEL CUORE
GOCCE DI PIANTO
SBIADISCONO I COLORI DELLA VITA
LA TELA RIMANE BIANCA
ASPETTO LA PRIMAVERA
CHE FA' RIFIORIRE I FIORI
E IL SOLE COLORI I MIEI GIORNI
IRRUENTE...TI SENTO
SCORRERE IN ME
COME UN FIUME CHE CORRE VERSO IL MARE

03/05/10

Voglia di Te....


Ho tanta voglia di te...
spero tanto che ogni momento passato lontano da te
ce ne siano cento che passeremo insieme.
...Ti aspetto.
Ricordo i bei giorni di gioie e d'amore,
l'incanti soave ,l'ebbrezza del cuore,
giammai potrò cancellare l'ardore dei nostri baci e
le carezze del nostro amore!
Lievi,in una bolla di sapone ha racchiuso mille illusioni.
Ho lasciato che raggiungessero il cielo e te le ho dedicate.
Non saprai mai ,quanto il mio cuore sappia sognare.
Tante volte mentre eravamo insieme ,
cercavo le parole adatte per esprimere ciò che provavo.
Ma poi ho capito che niente era migliore del mio silenzio.
Quel silenzio pieno di sguardi ,la luce che li arricchiva
riflettevano il mio infinito e segreto amore.
Notte ...buia e silenziosa nel mio cuore una luce...
è una stella che brilla dentro di me,
è la voglia di illuminare una notte oscura,
è la voglia di vivere che arde in me.
Ma è solo il calore del tuo amore che può riempire
il mio cuore ed illuminare questa notte.
Nella notte vaga il mio pensiero a te,
ti cerco tra le stelle ,
sei lontano ma il mio cuore è la culla,
i tuoi occhi la mia speranza...

Mojito project

sara montiel - amado mio

That's My Name (LSD Extended Club) - Edward Maya Ft Akcent

Edward Maya & Vika Jigulina - Stereo Love (OFFICIAL VIDEO)

Tango Santa Maria Gotan Project video by me

radio ibiza -tu vuò fà l' americano remix

19/04/10

Cheesecake alle ciliegie

Ingredienti:200g di Philadelphia ,una base di pan di Spagna, 250g di ciliegie, 125g di yogurt naturale, 100g di zucchero al velo, 150g di panna da montare, 15g di fogli di gelatina, 100ml di succo di albicocche.
Preparazione:lavorate il Philadelphia con lo zucchero al velo,incorporatevi lo yogurt ,la gelatina ammollata e sciolta nel latte,infine la panna montata.Mettete il pan di Spagna in una tortiera apribile da 20 cm di diametro ,foderata con carta da forno spennellateloI con il succo di albicocca.Versare la crema ottenuta sulla base ed infine distribuire le ciliegie.Fate riposare circa tre ore nel frigo.

12/04/10

uccello blu


premio cuore

AI MIEI AMICI DI saporidivini.blogspot.com con ammirazione per la bellezza del loro blog

25/03/09

---------SOGNO--------

IN SOGNO STANOTTE MI SCALDAVI IL CUORE
TI TENEVI STRETTO A ME
NEL SILENZIO DELLA NOTTE
VEDO RIFLESSO IL TUO VOLTO E IL TUO SORRISO
TRA LE PARETI SEMPLICI DEI MIEI SOGNI..........
IL SAPORE DEI TUOI BACI
E IL TUO MODO DI GUARDARMI.......
FA CRESCERE IL DESIDERIO DI COCCOLATI E
STRINGERTI FORTE A ME ........
MI MANCA LA TUA VOCE CHE MI SUSSURRA......TI AMO
CI VORREBBE UNA VITA IMMENSA DI TE E DI ME!
IL TUO PROFUMO
LE TUE MANI
LA TUA PELLE
I TUOI OCCHI
HANNO L'ESSENZA DEI SOGNI!
.....QUESTO UNIVERSO DOVE VOLGO IL MIO
SGUARDO LO SENTO NEL MIO CUORE........
PERMETTERE CHE AI SENTIMENTI VOLINO
LIBERI NELL ' ARIA PER RAGGIUNGERTI!
DAMMI LA TUA MANO GUARDIAMO
LO STESSO CIELO ......
IO NEI TUOI OCCHI E TU NEL MIO CUORE........
LO SPAZIO DAVANTI A NOI
DIVENTA IMMENSITÀ.........
E IL SOGNO DIVENTA
..........REALTÀ.............

26/01/09

""ASCOLTAMI""

Ogni sera si vedono le stelle ,belle e luminose ,ma
nessuna splende come la tua......
è nel mio cuore ,illumina le mie giornate.
Se potessi raccogliere anche solo una goccia
della luce che c'è nei tuoi occhi,
quando sorpresi e innamorati incontrano i miei.....
se solo potessi fermare il tempo,per non andarmene.
Ho gridato amore,ma nessuno mi ha sentito.
La felicità dell'albero è nel sapore del frutto,
la grandezza del mare è in pugno di onde che ricopre
l'aspra scogliera,
la mia felicità è incontrare l'abbraccio dei tuoi occhi,
lasciando che il mio pensiero fugga via.........
Se vuoi sapere quanto ti amo devi contare prima le stelle
e quando vedrai che esse sono incontabili allora capirai!
Sulla porta del mio cuore scrissi:"Chiuso ,qui non si passa ."
Ma l'Amore forzando disse :"Io vado ovunque".
Siamo angeli con un 'ala sola ,
insieme possiamo volare.
Quando mi guardi mi perdo nei tuoi occhi,
quando ti guardo mi perdo nei miei pensieri .
Se mi ami fammi capire,
aiutami !
La dolcezza è dentro di noi ,
ma bisogna dare voce ai sentimenti!!!
Ad un amore cosi dolce.

21/11/08

""DESTINO""

TANTO AMORE DATO CON IL CUORE TI RITROVI OSTILITÀ OVUNQUE
TI SENTI FRUSTRATA AMAREGGIATA NON TI RESTA CHE FUGGIRE DA QUESTA REALTÀ E RIFUGIARTI NEL MONDO DEI CASTELLI IN ARIA FARTI DA PROTAGONISTA SCOPRIRE IL PASSATO PER VEDERE COSA NE E' STATO IL PRESENTE E DEL MALE CHE C'E' RICOSTRUIRE IL FUTURO MA IL CALORE DEL SOLE TI RIPORTA ALLA REALTÀ DI QUESTO PIANETA EGOISTA E FASULLO CHE DISTRUGGE OGNI ESSERE SENSIBILE E SI RIFUGIA NEL MONDO DEI SOGNI E' DIFFICILE RIALZARSI DOPO CHE TI E' CROLLATO IL MONDO ADDOSSO CHE LA TUA FORZA NON BASTA VORRESTI COMBATTERE MA NON C'E' LA FAI
VORRESTI PIANGERE MA NON HAI PIÙ LACRIME
VORRESTI RIDERE MA NON AI NIENTE DA RIDERE
TANTO INTENSO IL DOLORE CHE NON TI FA PROVARE NESSUNA EMOZIONE
E VORRESTI RIBELLARTI A QUESTO TUO DESTINO INGANNATORE CHE TI FA SOLO MALE
E SE POI FUORI PASSA DENTRO RESTA E RESTA COSI MARCATO CHE QUANDO TI RINCHIUDI NON RIESCI PIÙ A RITROVARE QUELL' EMOZIONE CHE VUOI TU QUINDI TI RITROVI SOLO A DOMANDARTI PERCHÉ ? PERCHÉ? E ANCORA PERCHÉ?
IL TUO DESTINO DEVE ESSERE COSI CRUDELE CON TE!!!

05/11/08

PASSIONE DI TE

Tutto silenzio intorno a noi,

attimi vissuti con amore avvolti dalla passione del cuore,

è vivere di noi.

Sublimi momenti con sorrisi ed emozioni,

sentire il tuo profumo entrarmi dentro ,

sentire il tuo fuoco sulla pelle .

Avvolta in un abbraccio d'amore ,

scorrono brividi di passione che rimarranno sempre nell'anima.

Amore mio non smettere mai di farmi sentire il tuo calore,

e quando non puoi ,

chiudi gli occhi perché e li con te che mi troverai...

Ti sento qui con me,

sento il tuo respiro che mi avvolge ,il calore delle labbra tue sulla mia pelle.

La passione di te mi travolge ,

la posso placare solo stringendoti ,

forte a me...

23/09/08

DENISE

ALLA MIA PICCOLINA.
QUANDO NASCESTI TU,SUL TUO VISINO TONDO.
SPICCARONO DUE OCCHI,
I PIÙ BELLI DEL MONDO!
TU PORTI NEL CUORE TANTA DOLCEZZA.
RESTA SEMPRE TE STESSA.
RICORDO ANCORA LA MIA BAMBINA,
CON LA PALLA IN MANO,
CHE GIOCAVA NEL PRATO.
HAI RIEMPITO I MIEI GIORNI D'AMORE,
E' UN LEGAME PROFONDO NELL'ANIMO.
IO PURTROPPO NON SARÒ L'UNICA PERSONA IMPORTANTE,
DELLA TUA VITA.
ORA CHE IL TEMPO SCORRE COSI IN FRETTA ,
E TU PIAN PIANO ,SBOCCIARE.
MI RENDO CONTO DI QUANTI ANNI SONO GIÀ PASSATI,
DALLA PRIMA VOLTA CHE MI CHIAMASTI "MAMMA".
IO NON HO CHE IL MIO AMORE DA OFFRIRTI,
ED ESSERE SEMPRE PRESENTE NELLA TUA VITA.
COME OGGI ALTRI CENT'ANNI,
E' L'AMORE DI MADRE CHE MI FA PARLARE,
E TU DOLCEMENTE MI STAI AD ASCOLTARE.
UN'ALTRA SOLA COSA TI VORREI DIRE.
RICORDA,
CHE NEL RICORDO C'E' IL PENSIERO.
PENSA,
CHE NEL PENSIERO C'E' LA VITA.
VIVI,
CHE NELLA VITA C'E' L'AMORE.
AMA,
CHE NELL'AMORE CI SONO IO CHE TI AMO TANTO.
____________LA TUA MAMMA_____________


L'AMORE.....

Due cuori,due cuori che battono,
come uno solo,per sempre.
E'come ti vidi la prima volta ,
la mia anima si arrese.
L'amore è forse una cosa delicata?
Direi piuttosto rude,è troppo rude,
e infine troppo violenta.
Amore significa agire ed esaltarsi senza tregua,
nel mondo nulla è stato fatto senza passione.
L'amore non è altro che l'egoismo di due persone,
ed è preferibile aver amato e aver perduto l'amore,
al non avere amato affatto .
L'amore è una goccia celeste, caduta nel calice della vita,
per temperarne l'amarezza.
L'amore che ha scosso l'anima mia ,
come il vento che piomba sulle querce,
è poesia dei sensi.
Non esiste se non è sublime,
e quando c'è esiste per sempre,
aumenta di giorno in giorno.
Una sola , e la parola che l' amore dice all'anima mia,
"oltre".
Amarsi è il concedersi uno all'altro,
dal più profondo dell'anima.
Ma se non è corrisposto ,
vuol dire che non ti appartiene.
Resta soltanto il tempo,
per rassegnarti e uscire fuori,
dal tormento che ti procura ,
"L ' AMORE"

09/09/08

GELOSIA (Pazza di Te)

IL SANGUE PULSA NELLE MIE VENE
E COME UN ECO SI FA SPAZIO NELLA MENTE
ED E' UN LAMENTO SOTTILE CHE PENETRA NEL MIO CORPO
ED INNALZA IL SUO ALTARE
PAZZIA DELLA MIA MENTE
GELOSIA CHE MI TRAFIGGE GLI OCCHI
SENTIRE L'URLO DELL'ANIMA
CHE SOFFOCA IL MIO CUORE
IL MIO DOLORE COME UN SERPENTE
SI ATTORCIGLIA NELLE MIE VISCERE
IL SUO VELENO PERVADE TUTTO IL MIO CORPO
E NEL FREDDO DELLA NOTTE
SENTO LA SUA MORSA TRA LE TENEBRE
LA SPERANZA CHE RIESCA A TOGLIERE
DAL MIO CUORE IL MACIGNO
NERO DELLA GELOSIA
CHE MI UCCIDE
MI AVVELENA
SOFFOCARLA SUL NASCERE VORREI
INVECE LEI SI PRENDE
GIOCO DELLE MIE LACRIME

ZUCCHINE RIPIENE DI SALMONE E CAPRINO

INGREDIENTI:220 g di salmone ,8 zucchine medie, 150 g di ricotta fresca ,100 g caprino ,2 cucchiai di panna fresca ,3 cucchiai di olio d'oliva extravergine ,timo, erba cipollina, sale e pepe.
PREPARAZIONE:Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a metà per lungo,salate leggermente e cuocetele a vapore per 10 minuti.
Lasciate raffreddare e scavatele con un cucchiaino o con un pallinatore piccolo.Tagliate il salmone a pezzetti e rosolatelo in padella con un filo d'olio per pochi minuti;poi mettetelo nel mixer con il caprino , la ricotta , la panna fresca, 2 cucchiai d'olio , un pizzico di sale e pepe.Frullate il tutto a crema e trasferite il composto in una terrina .Tritate l'erba cipollina finemente e il timo e incorporate alla mousse aggiustando il sapore .Riempite un sac-à-poche e farcite le mezze zucchine , il piatto si può servire anche tiepido ,oppure lasciarlo raffreddare in frigo .
Se si vuole un sapore più deciso alla mousse aggiungere due gocce di tabasco alle erbe aromatiche.BUON APPETITO

25/08/08

Premio dell'amicizia

Vengono premiati :
1)saporidivini.blogspot.com
2)fiore-di-loto.blogspot.com
3)markovale.blogspot.com
4)dolciesalati.blogspot.com
5)lavitaunachimera.blogspot.com
6)unafinestradifronte.blogspot.com
Per la loro originalità,passione delle cose che fanno,il raccontarsi fino in fondo,ma soprattutto per L'AMICIZIA che hanno verso gli altri ciao è buon premio

17/08/08

........A TE......


PENSIERI


L'AMORE MI SEGUIVA ED IO HO AVUTO PAURA...

UN TORRIDO POMERIGGIO CAMMINAVO PER STRADA,
AD UN TRATTO SENTII DEI PASSI DIETRO DI ME,
IN QUEL MOMENTO L'INQUIETUDINE MI TRAVOLSE,
ENTRAI DENTRO UNA CABINA TELEFONICA ,
SPAVENTATA DALL'UOMO CHE MI SEGUIVA,
E' COME PER INCANTO MI PERVASE UNA STRANA SENSAZIONE,
MI BATTEVA VELOCE IL CUORE...
LA MIA MENTE SEMPLICEMENTE VOLA,
LA MIA ANIMA DIVENTA FORTE E FINALMENTE NON PIÙ DA SOLA,
STAVA NASCENDO UN NUOVO AMORE.
GUARDAI I TUOI OCCHI , E MI HANNO SVELATO I TUOI SEGRETI,
L'AMORE E' LA FORZA DEI NOSTRI GIORNI,
DEI NOSTRI SOGNI,
E' DEL NOSTRO LEGAME.
NULLA POTRÀ TOGLIERCI QUESTO,
NESSUNO POTRÀ CANCELLARE LA NOSTRA GIOIA,
ED IL TEMPO SARA' SEMPRE IL TESTIMONE,
DELLA NOSTRA UNIONE.
CI SEDEMMO SU UNA PANCHINA ,
A PARLARE PER ORE,
E' DONARCI IL NOSTRO CUORE.
(PER LUCA&SABRINA)

06/08/08

NELL'ANIMA MIA

UNA SERA DUE ANIME S'INCONTRANO
UN FILO SOTTILE LI LEGA,
E' UNA STRANA SENSAZIONE INSPIEGABILE QUASI IRREALE.
UN GIOCO DI EMOZIONI.
ALL'IMPROVVISO SI APRE UNA PORTA.
PROSEGUIRE VERSO L'IGNOTO O TORNARE INDIETRO.
MA L'IGNOTO, UN'IRRESISTIBILE TENTAZIONE.
UN DESIDERIO DI SCOPERTA.
UN MARE SCONOSCIUTO CI GUIDA INESORABILMENTE ,
VERSO UN SENTIERO.
E IL TEMPO ,SOLO LUI CI DARÀ LA RISPOSTA....
LUOGHI DELL'ANIMA ,
DOVE CI SI PUÒ SENTIRE GABBIANI,DELFINI....
CI SONO GIORNI IN CUI UN GABBIANO DIVENTA AQUILONE....
CI SONO MOMENTI IN CUI VORRESTI VOLARE VIA...
HO UN ARCOBALENO DI SORRISI,UN VIALE DEI SOGNI COLORATI,UN CESTO DI DESIDERI.....
DIVIDILI INSIEME A ME..........
IN UNA NOTTE PIENA DI STELLE,
VORREI NAUFRAGARE NEL MARE SCURO
DEI TUOI OCCHI
E PERDERMI NELLE ONDE DEL TUO CUORE.....
IN MODO CHE IL CIELO SARA' COSI BELLO
CHE IL MONDO S'INNAMORERÀ DELLA NOTTE......
CERCO NEI TUOI OCCHI LE RISPOSTE ,
PARLO AL TUO CUORE PERCHÉ MI SAPPIA ASCOLTARE,
GRIDO PIÙ FORTE AFFINCHÉ LA TUA ANIMA RIESCA A SENTIRE....
LE MIE LABBRA SONO CHIUSE MA STO URLANDO
........TI AMO..........
TU SEI IL MIO ANGELO,
IL TUO VOLTO E' SCOLPITO NELLA MIA MENTE,
IL TUO NOME E' SCOLPITO NEL MIO CUORE E TU VIVI NELLA MIA
.............ANIMA................

Premio consegnato da parte dei miei amici SAPORIDIVINI Luca&Sabrina

GRAZIE RAGAZZI PER IL PREMIO
SICURAMENTE SE LE PUBBLICO IL
PRIMO LIBRO SARA' VOSTRO

13/07/08

PREMIO DA PARTE DI MARKOVALE

UN GRAZIE SPECIALE A MARKOVALE PER AVERMI PREMIATA PER IL MIO BLOG

08/07/08

.......TRA LE TUE BRACCIA......

VORREI TANTO CHE TU FOSSI CON ME.............
CI SONO GIORNI CHE NON PASSANO MAI NELL' ATTESA DI VEDERTI.
ORE INTERMINABILI CHE CREANO UN GRANDE VUOTO
POI TI VEDO ,LA FELICITA' RISPLENDE NEI MIEI OCCHI,
I TUOI OCCHI MI HANNO INCANTATA,
IL TUO SORRISO MI HA CONQUISTATA
COPRIMI DEL TUO AMORE
CON LE TUE BRACCIA AVVOLGIMI
NELLA NOTTE ,IL TEMPO ACCAREZZA
SOAVE COME UN RESPIRO ,CHE DALLE TUE LABBRA
S'INTAGLIA TRA LE MIE
AMAMI OGNI GIORNO
PARLAMI IO TI ASCOLTERÒ
SIAMO DUE ANIME LEGATE CON UN FILO ,IN UN CIELO INFINITO
CHE VOLANO INSIEME DESIDERANDOSI
L'UN L'ALTRO.
COME UN AQUILONE PUÒ RAGGIUNGERE IL CIELO
MA SOLO L'AMORE
SI PUÒ INCASTONARE
COME UNA STELLA E BRILLARE
IN ETERNO.......................
.....

02/07/08

PIRAMIDE DI RISO CON ARAGOSTA E ZAFFERANO

INGREDIENTI:
150 g di surimi di granchio, 1 mezza aragosta cotta, 240 g di riso, 1 bustina di zafferano, 1 scalogno, 1 rametto di dragoncello, 100 g di burro, sale, 1,5 l di brodo di pesce, 100 ml di vino bianco.
PREPARAZIONE:Tritate lo scalogno e appassitelo nella casseruola con metà del burro,aggiungete il riso e tostatelo.Sfumate con il vino ,fate evaporare,bagnate con poco brodo caldo e salate,continuare aggiungendo brodo solo quando il riso tende ad asciugarsi.Tritate i surimi e aggiungeteli al riso,stemperare lo zafferano in poco brodo e versatelo nel riso. Togliere la casseruola dal fuoco quando il riso è ancora al dente,versatelo in uno stampo precedentemente imburrato ,fate gratinare sotto il grill per 5 o 6 minuti,lasciare intiepidire e tagliare lo sformato in porzioni a forma di piramide ,adagiare nel piatto l'aragosta tagliata a fette ,mettere la piramide di riso al centro e decorare con pistilli di zafferano .BUON APPETITO ...

29/06/08

.......DOVE SEI AMORE?....

DOVE SEI ?.... AMORE MIO ......
HO CAPITO CHE SENZA TE NON RIESCO A VIVERE.
SEI ANDATO VIA E AI PORTATO CON TE L'ANIMA MIA.
LA LUCE DEI MIEI OCCHI.
MI BASTA UN TUO SGUARDO E UN TUO SORRISO PER ESSERE FELICE.
MAI HO PROVATO LE FORTI EMOZIONI CHE MI DAI TU!
SEI IL MIO SOLE ANCHE SE PIOVE.
SEI LA MIA DOLCE FOLLIA.
SEI IL PADRONE DEI MIEI SOGNI.
PERCIÒ TI DICO AMAMI.
PERCHÉ IO VIVO DI TE.
HAI APERTO IL MIO CUORE .
MI ADDORMENTO CON I TUOI OCCHI IMPRESSI NELLA MENTE.
MI RISVEGLIO E NIENT' ALTRO VORREI ,
SOLTANTO IL TUO CUORE ACCANTO AL MIO.
L'AMORE CHE PROVO PER TE E' SEMPRE PIÙ SILENZIO.......
PERCHÉ E' NEL SILENZIO DEL CUORE
CHE L' AMORE PARLA..................

22/06/08

INSALATA DI MERLUZZO

INGREDIENTI:400 g di merluzzo,120 g peperone giallo,150 g di patate, 100 g porro , 1 ciuffo di prezzemolo ,10 cucchiai di olio extra vergine,1 spicchio d'aglio , sale, 3 filetti d'acciuga sott'olio ,1 cucchiaio di succo di limone.
PREPARAZIONE:
Lessare i filetti di merluzzo per 10 minuti ,lasciare intiepidire e spezzettateli in una terrina.
Tagliate il peperone ,eliminate il picciolo, i semi e i filamenti bianchi, arrostite la buccia direttamente sui fornelli,mettetelo in un sacchetto di nylon a sudare per 20 minuti,spellatelo e tagliatelo a listarelle.
Pulire la parte bianca del porro tagliatela a rondelle sottili ,scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella fatevi soffriggere il porro e il peperone.
Lessare le patate nella pentola a pressione per 10 minuti ,lasciatele intiepidire e tagliatele a pezzetti.
Lavate il prezzemolo e asciugatelo e tritare finemente con l'aglio.
Unite al pesce ,le patate il peperone con il trito di prezzemolo, salare e mischiate bene e adagiate il tutto in un piatto di portata.
Scaldate l'olio che avevamo da parte e mettere i filetti d'acciuga , appena si saranno sciolti ,distribuite l'olio sull'insalata di pesce,cospargere il succo di limone ....BUON APPETITO

21/06/08

........VORREI..........

VORREI ACCENDERE LA LUCE DEI SOGNI
CON CUI POTERTI SFIORARE
E POTERMI ADDORMENTARE TRA LE TUE BRACCIA
VORREI SPEGNERE LA LUCE DEI MIEI PENSIERI
CHE AFFOLLANO LA MIA MENTE E NON MI
DANNO PACE
VORREI PORTARTI IN UNO SPAZIO IMMENSO
DOVE IL NOSTRO AMORE SI POSSA
CONGIUNGERE IN UN INFINITO
ABBRACCIO....
CHE TU STESSI SEMPRE CON ME....
SCRIVIMI.......
QUANDO LA NOTTE ACCENDERÀ
OGNI STELLA E TUTTO INTORNO
A TE SARA' SILENZIOSO
NELL'OSCURITÀ SOLO IL TUO
..............PENSIERO............................

17/06/08

CON TE


LA TUA MANO

La tua mano calda scivola sulla mia pelle

cercando il battito sensuale del mio corpo

come un mare in tempesta

ma dolce come un caldo tramonto

incontriamoci la dove finisce il giorno

spogliamoci dei nostri dubbi

e delle nostre paure

uniamo i nostri corpi

la notte

ci scoprirà

AMANTI

fermare il tempo

per averti per ore

cadere nell'abisso del tuo cuore

mi passi accanto e mi sfiori

con il tuo respiro


con il tuo sguardo

tante cose ti vorrei dire

che mi affollano la mente e il cuore

AMORE .....




STRUDEL DI SALMONE SU CREMA DI FAVE E BALSAMICO

INGREDIENTI PER LO STRUDEL:200g di salmone ,250 di pasta sfoglia,4 cucchiai di olio d'oliva extravergine,20 g di burro,timo,olio di semi per friggere,aceto balsamico,sale,semi di papavero.
PER LA CREMA DI FAVE:100 g di fave sgusciate,100ml di panna fresca,60g di burro,1 scalogno,1/2 peperoncino.
Preparazione:tritare la polpa del salmone con l'olio d'oliva ,il sale, l'erba cipollina e il timo,distribuite il tutto sulla sfoglia,arrotolare,spennellate con poco burro fuso praticate delle incisioni sulla superficie.
Sbollentate le fave,tagliate lo scalogno a julienne,stufatelo nel burro un cucchiaio di aceto balsamico con il peperoncino tritato e unite le fave.
Versate poca acqua calda prima della fine della cottura,aggiungete la panna,frullate il tutto e passate al setaccio.
Cuocete lo strudel su carta da forno a 190gradi per 20 minuti circa.
Fatelo raffreddare e tagliatelo in 4 parti.
Mettere la crema fredda nel piatto con un filo d'aceto balsamico adagiare il trancio di strudel , due fili di erba cipollina inserita nel taglio e infilare degli anelli di ritagli di pasta sfoglia fritti nell'olio di semi ,si può aggiungere una quenelle di burro lavorato con semi di papavero e un pizzico di sale e si mette al lato del piatto....e BUON APPETITO

13/06/08

AMORE MIO

COSTANTEMENTE ACCESO IL FUOCO DELLE PASSIONE..............
ALIMENTI ROSSI PENSIERI
NELLA CAREZZA DEL VENTO CHE SOFFIA INTORNO A NOI.....
I MIEI VELI SCIVOLANO VIA LUNGO IL MIO CORPO
E I PROFUMI E SUSSULTI
INONDANO LE NOSTRE MENTI
E SI CONFONDONO CON IL PIACERE DEI BACI
STRINGIMI FORTE CON I TUOI PENSIERI
PERCHÉ E SOTTILE IL CAMMINO DENTRO AL TUO CUOR........
LE TUE MANI NELLA MIA MANO
CASCATE DI CAREZZE
AMAMI NELLE NOTTI PER POSSEDERMI E INCATENARMI A TE
AD OGNI PASSO SENTO IL TUO PROFUMO
E MI FA STARE BENE
AD OGNI TUO SGUARDO
SENTO UNA GIOIA GRANDE
QUANDO TI VIDI LA PRIMA VOLTA PENSAI
FORSE E QUESTO L' UOMO DELLA MIA VITA
LA MIA RAGIONE DELLA MIA ESISTENZA
VORREI VIVERE PER PERDERMI NEI TUOI OCCHI
E PER SUSSURRARTI NELL'ORECCHIO
SOLO DUE PAROLE
.......TI AMO............

TU & IO (PENSANDO A NOI)

GUARDO QUESTA VITA ATTRAVERSO UN SENTIERO
E' CERCO DI IMMAGINARE
E DI SOGNARE....
HO SOGNATO DI VOLARE AI CONFINI DI SPAZI INFINITI.....
CONCEDERSI DEGLI ATTIMI PER NOI
DA ACCAREZZARE
NEL SILENZIO DELLA MAGIA
DI QUELLE POCHE VOLTE
CHE MI SEI STATO ACCANTO
SEI RIUSCITO A CREARE.....
ACCAREZZARE IL TUO VIVERE
CON LE MANI DEL CUORE
MENTRE GLI OCCHI DELL' ANIMA
TI GUARDANO SORRIDERE
E' AVVOLGONO LA NOSTRA ESISTENZA
SEI TU IL MIO CANTO DELLA MIA PASSIONE..
CHE MI AVVOLGE
LASCIO I MIEI PENSIERI
IN UNA VALLE
DOVE POTER VOLARE
E CONDIVIDERE
LA REALTÀ E SOGNI
NELL' ATTESA ...
.....DI NOI..........CIAO AMORE

TIMBALLO DI ZUCCHINE,GAMBERI AL SESAMO

INGREDIENTI:400 g gamberi ,5 zucchine,2 cucchiai di semi di sesamo,4 cucchiai di olio d'oliva extra vergine,1 cucchiaio raso di fecola, 1 uovo,1 scalogno, sale e pepe.
PREPARAZIONE:
Tritarlo lo scalogno e stufatelo in padella con l'olio, lavate spuntate e tagliate a rondelle le zucchine ,due lasciatele da parte intere.
Salate ,pepate e fate cuocere per 5 o 6 minuti,passate il composto ottenuto al mixer e aggiungete l'uovo e la fecola.
Tagliate a fettine sottili le zucchine che in precedenza abbiamo messo da parte ,potete utilizzare l'affettatrice per farle tutte uguali grigliatele da entrambe le parti.
Rivestire degli stampi quadrati monoporzione (al supermercato si trovano quelli in allumino) con le zucchine grigliate.
Versare negli stampi il composto delle zucchine frullato e fate cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Intanto lessate i gamberi per pochi minuti in acqua bollente,sgusciateli avendo cura di lasciare la testa e passateli nei semi di sesamo,grigliateli per 2 minuti ,adagiatele il timballo di zucchine nel centro del piatto ,fate la corona di gamberi ,con qualche foglia di sedano e rucola ,condite il tutto con un filo d'olio ,un pizzico di sale e pepe .E BUON APPETITO

10/06/08

QUI NEL MIO CUORE

Forse sei un sogno impossibile,
più ti guardo e più ti voglio,
ma sento che tu ti allontani.
......Ho buttato via litri di lacrime,
il tuo pensiero mi avvolgeva sempre .....
Ogni volta che il tuo sguardo ha incrociato il mio ,sento la gioa ,
dell'Amore.........
.....Un amore nascosto ,
è come il sole dietro le nuvole,
come un fiore sotto la neve,
come una lacrima nel mare,
ma è più forte degli altri perché,
è nascosto dentro il cuore,
dove nessuno potrà mai ,
rubarlo.
Prenditi cura del mio cuore ....tienilo con te...
se lo aprirai troverai dentro altre mille,
emozioni...........
sensazioni........
passione..........
amore...........
Ti terrà caldo quando avrai freddo,
ti consolerà quando sarai triste,
sorriderà con te quando sarai felice.
Tienilo con te !
Ogni secondo della mia vita sarà dedicato a te.
Esisti solo tu nei miei pensieri,
il giorno in cui ti ho conosciuto,
ho iniziato a scrivere le più belle pagine della mia vita!
.........Il mio respiro ha voglia di incontrarsi con il tuo........
Le mie labbra hanno voglia di sentire il sapore delle tue,
il mio cuore palpita al voler sentire il tuo battere.
Io sono qui ad aspettarti........................

Frisedda

Ingredienti:3 frisedde,pomodori freschi,olio extra vergine d'oliva,sale,un pizzico di origano.

Preparazione:
Immergete la frisedde, in un contenitore con acqua fredda,circa tre minuti,adagiare la frisedde nel piatto,e conditele con i pomodori,sale,olio e origano......

09/06/08

L'AMORE HA IL TUO NOME........................

Con te ho riscritto la mia vita......
Sei come un fiume in piena,che si riversa nel mare,
e come l'acqua scorri dentro di me...
come un uragano hai scosso i miei sentimenti,
le mie emozioni sopite,
dormiva il mio corpo.
Tu hai seminato l'Amore ,
e come un fiore è sbocciato,
si è aperto per te ,e con delicatezza del tuo animo gentile,
l'hai saputo raccogliere,
e con molta cura l'hai deposto nel tuo cuore,
........un unico cuore...............
i tuoi occhi ,specchi che riflettono ,
il nostro Amore celato.
Un orizzonte infinito,dove la luna corre verso il sole,
e il tempo scorre veloce per farmi arrivare da te.
Per inebriarmi ancora di te,
bere insieme a te nel calice dell'Amore.
Dal tuo volto traspari dolcezza,e i tuoi occhi solo tenerezza,
il tuo sorriso dona sempre allegria,
e vibra in me,
come una musica celestiale,
ed alla passione che tu hai risvegliato in me,
come il fulmine che ci ha colpiti ,chiudo gli occhi e sono li con te.......
Vola il mio cuore,
per superare lo spazio e il tempo.............sono dolci note,
le tue parole nascoste dentro il tuo cuore,
dolce richiamo del mio cuore ,
che ha assaporato l'Amore.............
e non sa più farne a meno...........................

08/06/08

Orecchiette alle cime di rapa

Ingredienti:500 g di farina di grano duro,o in alternative comprare le orecchiette , 500 g di cime di rapa,del pecorino sardo,2 acciughe sotto sale,4 spicchi d'aglio,1 peperoncino piccante,sale,pepe.
Preparazione pasta : mettere su una spianatoia la farina e impastare solo con l'acqua ,attenti a non fare l' impasto troppo molle,fare dei filoncini di un paio di centimetri di spessore ,e tagliare a tocchetti di 1 centimetro ,cavatela con il coltello mettendo la punte arrotondata sull'estremità e tiratela verso di voi non premendo forte ,l'impasto sembrerà arrotolato bene rivoltatelo dall'parte ecco che viene fuori l'orecchietta.
Preparazione delle cime di rapa :Pulite le cime di rapa e fatele bollire per 10 minuti in acqua salata,scolatele e tenete da parte l'acqua della cottura .
Fate soffriggere nell'olio ,a fuoco lento,le acciughe ,l'aglio e il peperoncino tritati,aggiungendo per ultimo le cime di rapa ,salate e pepate.
Fate cuocere le orecchiette nell'acqua delle cime di rapa che avete messo prima da parte.
Scolate le orecchiette ,aggiungetele nella padella delle cime di rapa e saltate due minuti ,impiattate e spolverare con del pecorino ,e buon appetito........

LA FINESTRA DEL CUORE

Quando mi sento sola basta che volgo il viso,
verso il cielo per sapere che in realtà non lo sono mai.
So che la mia vita e un dono e mi ritrovo a lottare nel bene e nel male,
so anche che non lotterò mai da sola perché TU sarai accanto a me sempre.E l'emozione di un istante lasciandomi assaporare la bellezza della natura.
Raccolgo emozioni infinite,
di colpo placate nel mio cuore da un tiepido,
raggio di sole.
Che cade all'orizzonte e i pensieri volano ,
al confine del cielo dove l'aurora,
ha fissato la sua dimora.
Le nostre parole cercano spiagge deserte e distese,
di cielo oltre gli oceani,
i nostri sorrisi dischiudono nell'aria ,
cristalli di luce,
voglio credere a TE ,
che mi ami di eternità in eternità.
Volgo il mio sguardo dalla finestra per volteggiare,
libera nel cielo della verità!

07/06/08

BRIVIDO



Il cielo e scuro sopra di me,

il tempo si è fermato.

Che voglia di vivere una vita felice.

Ho sete di un amore sincero nel mio cuore.

Quando mi assale la malinconia,

desidero tanto mandarla sconfiggerla per riuscir,

a mandarla via.

Una vita senza amore,

e come un giardino con fiori appassiti dal sole.

E nei momenti di grande amarezza,

ecco che sento,

che vorrei riaprire la porta del mio cuore.

Vorrei lasciarmi alle spalle ,

la mia solitudine,

che mi perseguita.

Perché,

la vita è un brivido che vola via...............................

06/06/08

CUORE



QUANDO UN CUORE BATTE E' VIVO .ED E' SOPRATTUTTO QUANDO FA MALE CHE IL CUORE BATTE DI PIÙ'.TE LO SENTI ARRIVARE IN GOLA E PIANO PIANO LO MANDI GIÙ.IL TORMENTO DEL CUORE E' COSI STRANO ,E A VOLTE ANCHE ATROCE. VORREI CHE SI FERMASSE IL CUORE MIO.E SOLO COSI CHE POTREBBE TROVAR PACE.QUANDO UN CUORE E PIENO D'AMORE ,QUELL'AMORE MAI AVUTO,NON RIESCE AD ODIARE.PERO' INTORNO A NOI C'E' ODIO,CATTIVERIA,CHE UN CUORE SOLO NON BASTA,E STANCO E NON RIESCE A COMBATTERE PIÙ,E QUELL CUORE ,IL CUORE MIO...........SI RITROVA SEMPRE SOLO NON HA VOGLIA DI PULSARE PIÙ'.VUOLE SOLO FERMARSI PER NON COMBATTERE ,MAI PIÙ................................

03/06/08

FARFALLA SOLITARIA


SGUARDI

Uno sguardo,
quanti sentimenti,
quante parole,
in uno sguardo.
Guardarsi e amarsi,
guardarsi e odiarsi.
Uno sguardo per capirsi,
per andare avanti.
Uno sguardo per gioire,
uno sguardo per cancellare ,
un velo di tristezza
da un viso malinconico,
strapparne un sorriso.
Quante mille altre sensazioni,
in uno sguardo.
Interpretare uno sguardo,
comunicare,
e a volte con esso sfiorarsi,
e contemporaneamente sentirsi,
nel più profondo uniti.
Meraviglioso,
dare libertà alle sensazioni,
e all' istinto,
riuscire a percepire a leggere,
quell'immenso libro che è negli
occhi altrui.................

SABRINA UNA DELLE MIE MIGLIORI AMICHE

....MOLTE PERSONE ENTRANO NELLA NOSTRA VITA MA SOLO I VERI AMICI LASCIANO LE PROPRIE ORME NEL NOSTRO CUORE.
UN ABBRACCIO DI UN'AMICA ,OGNI SUO SGUARDO,OGNI SUO SORRISO,PUO' RACCHIUDERE IN SE' TANTO CALORE,CHE SOLO UNA VERA AMICA TI PUO' DONARE.
QUANDO QUALCUNO GUARDANDOTI NEGLI OCCHI,
RIESCE A CAPIRE I TUOI SILENZI ,
ECCO CHE DICI E' UNA VERA AMICA.
L' AMICA VERA NON E' QUELLA CHE TI ASCIUGA LE LACRIME,
MA QUELLA CHE T' IMPEDISCE DI VERSARLE.
DI AL TUO CUORE DI NON TACERE,
DI AL TUO SORRISO DI NON SPEGNERSI MAI,
DI AI TUOI OCCHI DI CONTINUARE A BRILLARE,SOLO COSI FARAI FELICE CHI COME ME TI VUOLE BENE............
L'AMICIZIA E' COME UNA LANTERNA CINESE ,
CHE IL VENTO FORTE SCUOTE MA NON SI SPEGNE
MAI!
TI VOGLIO BENE SABRINA

AL MIO PRINCIPE AZZURRO FOREVER


SOLITUDINE

QUANTO E TRISTE SENTIRSI SOLI IN MEZZO ALLA GENTE.
PER QUANTO CI SI POSSA SFORZARE LA SOLITUDINE PREVALE...
SENTI DENTRO QUEL VUOTO CHE NON RIESCI A COLMARE .
E' QUEL CHE ERA PICCOLO DIVENTA GRANDE,
LA SOLITUDINE
TI LOGORA ,E TU INERTE TI LASCI MORIRE DENTRO.
MA LA FACCIATA ESTERNA,PUO' SEMBRARE LA FELICITA', T'INGANNA ,E' SOLO UN MASCHERA.
PERCHE' DIETRO C'E',
SOLITUDINE

ANGELO MIO per alessia

Angelo
Angelo dalla tua nera chioma,
tu giochi con il sole come un ruscello.
Angelo bruno, tu sei dolce come il campo di grano, il sole e l'acqua.
La tua voce sottile, i tuoi occhi luminosi e la tua bocca che sempre un sorriso.
Mi guardi con i tuoi occhi grandi come stelle.
Nei miei giorni tristi mi accolsero le tue esili braccia.
Nel mio pianto sempre pronto un sorriso.
Nel mio dolore tu sei il mio miracolo.
Che gioia quando dicesti la prima volta "MAMMA".
Angelo, sei un pittore, che ad ogni angolo mi dipingi il tuo cuore.
Angelo, sei uno scrittore che mi scrivi sempre il tuo amore.
Angelo mio io ti amo, perchè da quando ci sei tu io non mi sento più sola.
E che ci sarai sempre per me fino alla fine dei miei giorni come io per te.
Angelo mio, la tua mamma.

24/05/08

BATTITO D'ALI


UN SINGOLO MOMENTO
INCISO NEL TEMPO,
BRILLANTE E LUMINOSO
COME UNA STELLA
NEL CIELO DI MEZZANOTTE,
UN ISTANTE,
UN MILIONE DI ANNI IN UNO,
QUANDO TUTTO SI FERMA
E LA VITA ESPLODE
IN SOGNI INFINITI,
E TUTTO E' CAMBIATO
PER SEMPRE,
IN UN BATTITO
DI ALI.

UNICORNOROSA

Gli amici sono come le stelle , non li vedi sempre , ma sai che esitono.